51-мәтін (2021 жыл)

Қазан

Қазан шойыннан жарты шар үлгісінде құйылады, ұстауға қолайлы екі немесе төрт құлағы болады. Сыйымдылығына қарай көлемі әртүрлі болады. Ең үлкені он екі қарыс қара қазан немесе тайқазан, ал қазан басындағы ас пісіретін адамды қазаншы дейді.

Көшпелі елде қазан қирамас үшін оған қалың кенеп, киізден арнайы қазаңқап жасайды. Оттан көтеріп алғанда қол күймес үшін және күйе жұқпас үшін тұтқыш қолданады. Ол қол басына киілетіндей екі киіз қалтадан жасалып, ұзындығы қазанның екі шетінде жететіндей жіппен қосақталып байланады. Қазан түбіндегі қаспағын қыру үшін қырғыш пайдаланылады.

QR кодын сканерлеңіз, қолданбаны жүктеп алыңыз және бізбен бірге үйреніңіз