Неорганические соединения клетки

В клетке содержится несколько тысяч веществ, которые участвуют в разнообразных химических реакциях. Химические процессы, протекающие в клетке – одно из основных условий ее жизни, развития и функционирования.

Основные вещества клетки = нуклеиновые кислоты + белки + жиры (липиды) + углеводы + вода + кислород + углекислый газ.

В неживой природе эти вещества нигде не встречаются вместе. По количественному содержанию в живых системах все химические элементы подразделяются на три группы.

1. Макроэлементы. Основные или биогенные элементы, на их долю приходится более 95% массы клеток клетки, входит в состав практически всех органических веществ клетки: углерод, кислород, водород, азот. А также жизненно важные элементы, количество которых составляет до 0,001% от массы тела – кальций, фосфор, сера, калий, хлор, натрий, магний и железо.

2. Микроэлементы – элементы, количество которых составляет от 0,001% до 0,000001% от массы тела: цинк, медь.

3. Ультрамикроэлементы – химические элементы, количество которых не превышает от 0,000001% от массы тела. К ним относят: золото и серебро – оказывают бактерицидное воздействие; ртуть – подавляет обратное всасывание воды в почечных канальцах, оказывая воздействие на ферменты. Также сюда относят платину и цезий. Некоторые к этой группе относят и селен, при его недостатке развиваются раковые заболевания.

Химические вещества, входящие в состав клетки:

• неорганические – соединения, которые встречаются и в неживой природе: в минералах, природных водах;
• органические – химические соединения, в состав которых входят атомы углерода. Органические соединения чрезвычайно многообразны, но только четыре класса их имеют всеобщее биологическое значение: белки, липиды (жиры), углеводы, нуклеиновые кислоты, АТФ.

Неорганические соединения

Вода – одно из самых распространенных и важных веществ на земле. В воде растворяется больше веществ, чем в любой другой жидкости. Именно поэтому в водной среде клетки осуществляется множество химических реакций. Вода растворяет продукты обмена веществ и выводит их из клетки и организма в целом. Вода обладает высокой теплопроводностью, что создает возможность равномерного распределения теплоты между тканями тела. Вода обладает большой теплоемкостью, т. е. способностью поглощать теплоту при минимальном изменении собственной температуры. Благодаря этому она предохраняет клетку от резких изменений температуры.

Минеральные соли – находятся в клетке, как правило, в виде катионов (K⁺, Na⁺, Ca²⁺, Mg²⁺) и анионов (HPO₄^2-, H₂PO₄^-, Сl^-, HCO₃^-), соотношение которых определяет важную для жизнедеятельности клеток кислотность среды pH.

У многих клеток среда слабощелочная и ее pH почти не изменяется, так как в ней постоянно поддерживается определенное соотношение катионов и анионов.