Типы стеблей, строение

Стебель – это центральная опора, соединяющая надземные и подземные части растений.

Функции стебля:

1. опорная – поддерживает почки, цветы, плоды;

2. проводящая – проводит питательные вещества;

3. запасающая – органические вещества откладываются в запас;

4. растут вверх и ветвятся.

Стебли растений очень разнообразны по форме и положению в пространстве. Они бывают однолетними и многолетними, тонкими и толстыми, мягкими и твердыми, и т. д.

По направлению роста стебли бывают:

1. прямостоячие – (кукуруза, пшеница, тополь, дуб, береза);

2. стелющиеся – слабые цепляются за опору усиками (земляника, тыква, дыня, арбуз);

3. вьющиеся – растут вверх, обвиваясь вокруг опоры, нет усиков;

4. цепляющиеся – с помощью усиков, присосок цепляются за другие растения (лианы, горох, фасоль);

5. укороченный – одуванчик, лук, подорожник, капуста.

Внутреннее строение стебля

Стебель состоит из четырех слоев: коры, камбия, древесины, сердцевины.

Кора – наружный слой ствола. Она состоит из слоёв: кожицы, пробки и луба.

Кожица – прозрачна (пропускает солнечные лучи).

Пробка – образована мертвыми клетками с толстыми оболочками (чечевички – выпуклые клетки, осуществляют газообмен).

Луб – лубяной слой, состоит из ситовидных трубок и лубяных волокон (придает прочность, осуществляет транспорт органических веществ – нисходящий ток).

Камбий находится под корой, при удалении коры повреждается оболочка цитоплазмы клеток и вытекает клеточный сок.

Древесина залегает под камбием, занимает большую часть побега. Проводящую функцию выполняют сосуды и трахеиды. По ним в восходящем потоке идет передача воды и растворенных в ней питательных веществ. Клетки длинные с отверстиями, волокна образуют сосуды, в которых нет перегородок. Трахеиды – мертвые вытянутые клетки с заостренными концами. В стенках трахеид имеются поры. Ежегодно из камбия откладывается новый слой древесины, эти слои образуют светлые и темные волокна – годичные кольца, по которым можно узнать возраст дерева. Годичные кольца образуются только у растений умеренного климата.

Сердцевина – центральная часть стебля, клетки тонкостенные, живые. Сердцевидные клетки располагаются между сосудисто-волокнистых пучков. По сердцевидным лучам поступают питательные вещества.