Побег и почка

Надземная часть растения представляет собой побег или систему побегов. Побег состоит из стебля (оси побега) и расположенных на нем листьев и почек. Место стебля, от которого отходит лист, называется узлом. Участки стебля между соседними узлами – это междоузлия. Угол между листом и стеблем называется пазухой листа. Различают удлиненные и укороченные побеги. Удлиненные побеги имеют хорошо выраженные междоузлия. На укороченных узлы сближены и междоузлия очень короткие. Только на них образуются цветки и формируются плоды. Обычно побег заканчивается верхушечной почкой. Ниже по стеблю в пазухах листьев располагаются пазушные, или боковые, почки.

Почка

Почка – это зачаточный побег. Почки различаются по внешнему виду (форме, окраске, размерам, опушению) и внутреннему строению.

По внутреннему строению различают почки вегетативные и генеративные (цветочные).

Вегетативная почка состоит из укороченного стебля и расположенных на нем зачаточных листьев. Листья сложены вдоль или свернуты в трубочку. Иногда в пазухах листьев можно обнаружить крохотные зачаточные пазушные почки. Внутри почки на верхушке стебля находится конус нарастания. Благодаря делению, росту и изменению его клеток растет стебель, образуются новые листья и почки.

В генеративных (цветочных) почках на стебле, кроме зачаточных листьев, находятся зачатки цветков или одного цветка. Это хорошо видно у бузины, каштана, сирени. Генеративные почки многих древесных растений отличаются от вегетативных размерами и формой: они более крупные и нередко – округлые.

Почки древесных и кустарниковых растений снаружи покрыты плотными кожистыми почечными чешуями.

Развитие побегов

Весной почки деревьев и кустарников набухают, увеличиваются в размерах. Почечные чешуи раздвигаются и между ними появляются кончики зеленых листьев. Это происходит благодаря усиленному росту междоузлий.

В почке листья расположены вплотную друг к другу, в результате на зачаточном стебле образуется множество узлов, поэтому междоузлия очень короткие.

При развертывании почки начинают быстро делиться и расти клетки стебля между узлами. Одновременно происходит рост листьев. Побег, развившийся из почки в течение лета, называют годичным побегом.

Однако ежегодно весной на деревьях и кустарниках распускаются не все почки, заложенные в предшествующем году. Обычно распускаются и образуют побеги только самые крупные, верхние почки, а нижние, пазушные, остаются в состоянии покоя. Такие почки называются спящими.

При исчезновении верхушечной почки (при обмерзании, обкусывании, обрезке) спящие почки трогаются в рост и вырастают в удлиненные побеги.

Листорасположение

Очерёдное – листья располагаются по одному (в очередь) в каждом узле (берёза, яблоня, роза, традесканция, циссус, пеларгония).

Супротивное – листья располагаются по два в каждом узле – перекрёстно-попарно (сирень, яснотка, мята, жасмин, фуксия).

Мутовчатое – листья располагаются по три и более на каждом узле стебля – мутовке (элодея, вороний глаз, олеандра, можжевельник).