Испарение воды листьями. Видоизменения листа

Испарение воды является важным процессом в жизни растений и происходит постоянно в их листьях. Чем больше пластинка листа, тем больше испаряется влаги.

Испарение происходит через устьица. Если влаги мало в растении, то устьица закрываются. Недостаток воды приводит к замедлению роста, и растение гибнет. Вода необходима растению для переноса органических и минеральных веществ. Также процесс фотосинтеза происходит при участии воды.

ЗНАЧЕНИЕ ИСПАРЕНИЯ: Защита листьев от перегрева. Солнечные лучи, попадая на лист, нагревают его, а испарение – охлаждает.

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ К ВЛАЖНОМУ КЛИМАТУ. Листья темные, крупные, много устьиц.

ЗАСУШЛИВЫЙ КЛИМАТ. Мелкие листья или превращены в колючки, чешуйки, усики, покрыты восковым налетом или густыми волосками. Саксаул (листья мелкие чешуйки).

Устьичный аппарат только в молодых побегах, поэтому фотосинтез только у них, а не в листьях. Если у растений лист покрыт волосками, то испарение происходит медленно.

Видоизменение листа

Колючки: кончики жилок, края листовой пластинки (чертополох), листовая пластинка полностью превращены в колючку (кактус, верблюжья колючка, крыжовник), у шиповника – листовые волоски (колючки).

Усики: центральная жилка листа и мелкие листочки превращены в усики (горох, фасоль). Функция – крепление к опоре, вынос растения на свет.

Чешуйки (обертки): чешуйки, закрывающие почки, чешуйки корневищ. Функция – защита от повреждений и вредного воздействия газов: лук; обертка – початок кукурузы.

Сочные листья: в листьях накапливается влага, это помогает растениям пережить засуху. Функция – запас питательных веществ (листья лука, капусты).

Ловушки для насекомых: у растений-хищников – листовая пластинка ловушка, черешок расширяется (недостаток азота и минеральных солей). Растения восполняют этот недостаток из тел насекомых. Особые железы выделяют сладкий сок, что привлекает насекомых (росянка, Венерина мухоловка).

Слаборазвитые листья: видоизменения, приспособленные к экономному испарению влаги в пустынях или полупустынных местах, а также растения, ведущие паразитический образ жизни (солянка, саксаул, тамариск).